Reiseverlauf:

• 1. Tag
  Anreise Transfer von Konstanz zum Flughafen Zürich und Flug nach Rom. Am Flughafen empfängt Sie Ihre örtliche Reiseleitung, die Sie auf Ihrem Transfer (ca. 2 Stunden) in die Region Umbrien zum Castello Monticelli, einem umgebauten Landgut, begleiten wird. Den Tag beschließen Sie mit einem gemeinsamen Abendessen im Castello.
• 2. Tag
  Assisi – Bevagna – Weinverkostung Den heutigen Tag beginnen Sie mit einem Ausflug in den weltberühmten Ort Assisi, dessen Bekanntheit auf den Mönch Franz von Assisi zurückgeht und der, nach dem Vatikan, der bedeutendste religiöse Ort Italiens ist. Während Ihres geführten Stadtspazierganges durch Assisi besichtigen Sie u.a. die Kirche San Francesco und die Unterkirche des Domes San Ruffino. Nach einer Mittagspause fahren Sie weiter nach Bevagna, das zu den schönsten italienischen Dörfern gehört. Auf einem geführten Rundgang erfahren Sie u.a. mehr über die mittelalterliche Handwerkskunst im Ort. Auf dem Rückweg erwartet Sie eine Weinverkostung des berühmten Montefalco Sagrantino in der Weinkantine Il Carapace, deren Gebäudehülle vom italienischen Künstler Arnaldo Pomodoro entworfen wurde. Bei einem gemeinsamen Abendessen im Castello lassen Sie den Tag ausklingen.
• 3. Tag
  Perugia – „Il Contado di Porta Eburnea“ – Olivenöl- und Weinverkostung Heute lernen Sie die Hauptstadt Umbriens, Perugia, kennen. Majestätisch auf fünf Hügeln gelegen, blickt die Stadt auf eine jahrtausendealte Geschichte zurück. Durch gigantische Etruskerbögen und vorbei an trutzigen Palastfassaden lernen sie auf einem geführten Stadtspaziergang den Charme Perugias kennen. Ein Juwel ist der zinnengekrönte Palazzo dei Priori, dessen Bronze Figuren die ältesten und größten im nachantiken Europa sind. Anschließend Weiterfahrt durch die noch unberührte Landschaft des «Contado di Porta Eburnea», einem Außenbezirk von Perugia, wo Burgen, Klöster und kleine Pfarrkirchen zur Besichtigung einladen. Bevor Sie heute Abend bei einem gemeinsamen Kochkurs im Castello Monticelli in die Raffinesse der italienischen Küche eingeweiht werden, verkosten Sie auf dem Weingut Castello Monte Vibiano feines Olivenöl und Rotweine der Region.
• 4. Tag
  Todi – Orvieto (fakultativ) Freuen Sie sich heute auf einen Ausflug nach Orvieto. Unterwegs besichtigen Sie in Monte Castello di Vibio das Teatro della Concordia, das als kleinstes Theater der Welt gilt. Im Anschluss geht es weiter ins hoch über dem Tibertal gelegene Städtchen Todi. Auf einem geführten Spaziergang entdecken Sie u.a. die zwölf Räume umfassende, unterirdische Cisterna Romana. Weiterfahrt entlang des Lago di Corbara nach Orvieto. Bewundern Sie auf einem geführten Stadtrundgang u.a. den prächtigen Duomo di Santa Maria Assunta, dessen goldene Mosaike in der Sonne erstrahlen. Diesen eindrucksvollen Tag beschließen Sie mit einem gemeinsamen Abendessen im Castello.
• 5. Tag
  Lago Trasimeno Der heutige Ausflug bringt Sie zuerst an den Lago Trasi-meno. Von dessen Ufer geht es weiter per Boot auf die Isola Maggiore, eine kleine Insel inmitten des Lago Trasimeno, auf der der heilige Franziskus Anfang des 13. Jh. die Fastenzeit verbracht haben soll. Genießen Sie stattdessen ein gemeinsames Mittagessen in typischer Atmosphäre, bevor Sie in die nahe gelegene Toskana nach Cortona weiterfahren. Entdecken Sie auf einem geführten Spaziergang das toskanische Städtchen, das sich malerisch am Hang über dem Chiana-Tal hinaufzieht. Auf Ihrer Rückfahrt über Panicale, die einstige Kornkammer Perugias, erwartet Sie ein gemeinsames Abendessen in einer typischen Trattoria.
• 6. Tag
  Spoleto mit Trüffeljagd Ihr erstes Tagesziel ist Spoleto. Hoch über dem Tessino, umgeben von dicht bewaldeten Hügeln, ist der Ort einer der ältesten Siedlungen Umbriens. Auf einem geführten Spaziergang besichtigen Sie den Duomo Santa Maria Assunta mit seinen farbenprächtigen Fresken. Anschliessend dreht sich alles um die Welt des Trüffels. Gemeinsam werden Sie in die Geheimnisse des Trüffels eingeweiht, bevor Sie sich selbst auf die Suche, das sogenannte «Trufflehunting» begeben. Freuen Sie sich, am Abend die erlesene Knolle bei einem gemeinsamen Abschiedsabendessen genießen zu dürfen.
• 7. Tag
  Rückflug Heute heißt es «Arrivederci Umbria». Transfer vom Castello Monticelli zum Flughafen nach Rom. Rückflug nach Zürich und Transfer nach Konstanz.